Brownie

Ingredientes:
100 g Margarina ou Manteiga sem Sal
180 g Chocolate Picado Meio Amargo ou Cacau em pó 33%
135 g Açúcar
1/2 xícara Açúcar Mascavo
3 Ovos
1 colher de chá Essência de Baunilha
1/2 colher de chá Sal
2 colheres de sopa Cacau em pó 100% somente se usar o Chocolate picado
105 g Farinha de Trigo

Modo de Preparo:

Com chocolate picado:
Derreter a manteiga/margarina e o chocolate picado no micro ondas por 30 segundos. 
Colocar a mistura derretida em um recipiente e misturar os açúcares peneirados.
Mexer bem.
Acrescentar um ovo por vez e mexer bem.
Acrescentar a essência de baunilha, o sal e o cacau em pó.
Misturar bem.
Acrescentar a farinha de trigo e misturar bem.

Com cacau em pó:
Derreter a manteiga/margarina no micro ondas por 30 segundos.
Colocar em um recipiente acrescentar o cacau em pó.
Misture bem.
Acrescentar os açúcares peneirados.
Mexer bem.
Acrescentar um ovo por vez e mexer bem.
Acrescentar a essência de baunilha e o sal.
Misturar bem.
Acrescentar a farinha de trigo e misturar bem.

Coloque em uma forma (20x30 cm) forrada com papel manteiga ou untada com margarina e cacau.
Leve ao forno pré aquecido.
Assarem 180 graus por 30 minutos.
Ponto o brownie é quando a superfície começar a rachar ou enviando o palito no centro  da  massa
deverá sair com uns pequenos pedaços.