Ingredientes:
2 Leite Condensado
2 Creme de Leite
1 barra de Chocolate Meio Amargo
24 g Gelatina sem Sabor (cada embalagem contém 12 g)
400 ml de Leite
1 Leite de Coco
100 g de Coco Ralado
Modo de Preparo:
Pudim de Chocolate:
Dissolva a uma gelatina sem sabor conforme instruções do fabricante.
Derreta o chocolate meio amargo no micro ondas, por volta de 1 a 2 minutos.
Coloque no liquidificador, um leite condensado, um creme de leite, 200 ml de leite, o chocolate derretido e
a gelatina já preparada.
Bata durante 2 minutos.
Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma de pudim média. Leve a geladeira para endurecer por
uma hora.
Pudim de Coco:
Dissolva a uma gelatina sem sabor conforme instruções do fabricante.
Coloque no liquidificador, um leite condensado, um creme de leite, 200 ml de leite, o leite de coco e a ge-
latina já preparada.
Bata durante 2 minutos.
Acrescente o coco ralado e mexa com uma correr.
Despeje suavemente na forma sobre o pudim de chocolate.
Leve a geladeira por seis horas antes de desenformar.
Para desenformar melhor, passe uma faca nas bordas da forma ou aqueça a forma um pouco.
