Cannoli

Ingredientes Massa:
300 g Farinha de Trigo
1/2 xícara de Cachaça
1 xícara de Açúcar
1 Ovo
1 Gema
1 colher sopa de Chocolate em Pó
2 colheres sopa de Margarina
1 colher chá Baunilha
Óleo para fritar
Açúcar de Confeiteiro para povilhar
1 Clara de Ovo para colar o cannoli

Creme de Confeiteiro:
https://youtu.be/NzSCqETQadc

Modo de Preparo:
Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e misture bem.
Acrescente a cachaça, o ovo, a gema, a manteiga em temperatura ambiente e a baunilha e mexa
até obter uma massa homogênea.

Em uma superfície com farinha, abra a massa com um rolo e corte em retângulos menores  que
os moldes. Enrole a massa no molde, passe um pouco de clara na ponta para poder grudar.

Frite o cannoli em óleo bem quente. Deixe escorrer e esfriar. Retire os moldes.

Coloque o creme de confeiteiro em um saco de confeitar e recheie o cannoli.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.