Cocada Rápida - Receita Como Fazer Cocada Passo a Passo

Ingredientes:
1 lata de Leite Condensado (Receita Leite Condensado Caseiro)
3/4 xícara de Açúcar
300g Coco Fresco ralado
1/2 colher de chá de Essência de Baunilha

Modo de Preparo (VEJA O PASSO A PASSO NO VÍDEO):
Em uma panela colocar o leite condensado, o açúcar, a essência de baunilha e o  coco  fresco
ralado.

Misturar bem e levar ao fogo baixo.
Ao levantar fervura mexa vigorosamente até virar uma massa inteiriça e desgrudar da panela.
Retirar do fogo e despejar em mármore untado com margarina ou manteiga.
Moldar um retângulo ou quadrado e deixar esfriar totalmente.
Após ter esfriado cortar em quadrados menores e guardar em recipiente fechado.