Dry Rub - Tempero Seco para Churrasco


Ingredientes:

1 xícara de açúcar
1 xícara de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de sal
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de sopa de páprica picante
1 colher de chá de pimenta caiena
1 1/2 colher de sopa de chilli
1 colher de sopa de pimenta do reino com cominho
2 colheres de sopa de alho em pó
1 1/2 colher de sopa de cebola em pó ou creme de cebola



Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um recipiente de vidro e misture até obter  uma  mistura  homogênea. É melhor misturar com as mãos para poder quebrar as pedras do açúcar e do sal. Antes de usar deixe  des-
cansar por no mínimo 12 horas em um recipiente com tampa.

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