Presunto Cozido Artesanal Presunto Caseiro Receita de Presunto Cozido Como Fazer Presunto Cozido

Ingredientes:
 100,00% ou 1000,0g - Pernil Suino
     0,25% ou       2,5g - Sal de Cura 1
     1,80% ou     18,0g - Sal
     1,00% ou     10,0g - Açúcar ou Açúcar Mascavo
     0,50% ou       5,0g - Alho em Pó
     0,20% ou       2,0g - Ajinomoto
     0,40% ou       4,0g - Fumaça Líquida ou Fumaça em pó
     0,10% ou       1,0g - Pimenta do Reino moída

Modo de Preparo: (Veja o passo a passo no vídeo)