Ingredientes:
500 g de Ricota Fresca
1 lata de Leite Condensado
3 Ovos
1/4 lata de Leite
100 g de Uvas Passas
Modo de Preparo:
Hidrate as uvas passas com suco de laranja ou vinho.
Coloque a ricota picada no liquidificador. Acrescente os ovos e o leite condensado.
Bata até misturar, acrescente o leite e bata até ficar homogêneo.
Coloque a mistura em uma forma untada. Coar as uvas passas e despejar suavemente sobre a mistura.
Leve ao forno pré-aquecido (180º) por 50 minutos ou até espetar um palito de dente no meio da forma e
o mesmo sair limpo.
Leve a geladeira para gelar.
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